上周,我縣生活必需品市場供應(yīng)充足、流通秩序井然。重點(diǎn)跟蹤的73種生活必需品中,39種商品價(jià)格上漲(占比53.4%),4種商品價(jià)格下跌(占比5.5%),30種商品價(jià)格保持平穩(wěn)(占比41.1%),整體呈現(xiàn)“農(nóng)貿(mào)渠道漲穩(wěn)互現(xiàn)、批發(fā)渠道以漲為主”的格局,供需關(guān)系處于動態(tài)平衡。
一、農(nóng)貿(mào)市場
(一)蔬菜價(jià)格變動
蔬菜市場“漲多穩(wěn)少跌少”,10種品類漲價(jià)、16種持平、4種降價(jià)。漲價(jià)品類漲幅14.3%-33.3%,主要因冬季本地蔬菜產(chǎn)能下降,外地調(diào)運(yùn)占比提升,運(yùn)輸與保鮮成本增加推動價(jià)格上行:油菜4元/公斤(上周3元/公斤,漲33.3%)、菜花、青椒、山藥均10元/公斤(上周8元/公斤,漲25%)、西蘭花14元/公斤(上周12元/公斤,漲16.7%),生菜、菠菜、蓮藕、萵筍均8元/公斤(上周7元/公斤,漲14.3%)。降價(jià)品類以應(yīng)季儲備菜為主,庫存充足導(dǎo)致價(jià)格回落:胡蘿卜4元/公斤(上周5元/公斤,跌20%)、黃瓜8元/公斤(上周10元/公斤,跌20%)、西葫蘆5元/公斤(上周6元/公斤,跌16.7%)、苦瓜14元/公斤(上周16元/公斤,跌12.5%)。價(jià)格持平的16種蔬菜包括韭菜8元/公斤、大白菜3元/公斤、土豆4元/公斤等常見品類,供應(yīng)穩(wěn)定。
(二)肉蛋禽價(jià)格變動
核心品類價(jià)格無波動:牛腿肉90元/公斤、羊腿肉70元/公斤、白條雞22元/公斤、雞蛋10元/公斤,農(nóng)貿(mào)渠道后腿肉22元/公斤(上周23元/公斤,小幅下跌4.3%),整體供需平穩(wěn),未出現(xiàn)異常波動。
二、批發(fā)市場
批發(fā)市場作為流通樞紐,價(jià)格傳導(dǎo)順暢,蔬菜類普遍漲價(jià),肉蛋水產(chǎn)“穩(wěn)中有漲”。
(一)蔬菜價(jià)格變動
32種蔬菜漲價(jià)、2種持平,漲價(jià)漲幅4.5%-15.4%,受產(chǎn)地防寒成本增加、運(yùn)輸周期延長影響:白蘿卜3元/公斤(上周2.6元/公斤,漲15.4%)、土豆、油菜均4元/公斤(上周3.5元/公斤,漲14.3%),圓白菜2.8元/公斤(上周2.5元/公斤,漲12%),其余漲價(jià)品類漲幅溫和。價(jià)格持平的2種蔬菜為大白菜2元/公斤、其余品類均有不同程度上漲,供應(yīng)穩(wěn)定性較強(qiáng)。
(二)肉蛋水產(chǎn)價(jià)格變動
4種品類漲價(jià)、11種持平:白條豬、后腿肉均18.5元/公斤(上周17.8元/公斤,漲3.9%)、鯽魚25元/公斤(上周24元/公斤,漲4.2%)、生姜11.5元/公斤(上周11元/公斤,漲4.5%),漲價(jià)主要受養(yǎng)殖、流通成本小幅上升帶動。鯉魚13元/公斤、鰱魚15元/公斤、草魚17元/公斤、大黃魚50元/公斤、大帶魚60元/公斤等11種品類價(jià)格持平,水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)能穩(wěn)定,冷鏈運(yùn)輸保障到位,市場供給充足。
總體來看,本周價(jià)格變動主要由季節(jié)性供需、流通成本等因素主導(dǎo),無異常漲跌。后續(xù)需持續(xù)關(guān)注低溫天氣對蔬菜生產(chǎn)運(yùn)輸?shù)挠绊?,保障市場供?yīng)穩(wěn)定與價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。