1.糧食加工品

1.1大米

大米

生產設備應與生產許可企業功能設備一致

1.2掛面

普通掛面、花色掛面、手工面

1.3谷物碾磨加工品

米粉、玉米粉、黃豆粉、紅豆粉、蠶豆粉、豌豆粉

非即食類

1.4谷物粉類制成品

生濕面制品、生干面制品、米粉制品

非即食類

2.食用油、油脂及其制品

2.1食用植物油

菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油

僅指符合食品安全標準的土榨食用植物油

3.調味品

3.1釀造醬

稀甜面醬、甜面醬、大豆醬(黃醬)、蠶豆醬、豆瓣醬、大醬

3.2調味料

香辛料粉

4.肉制品

4.1熱加工熟肉制品

醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品

僅限散裝或簡易包裝

4.2預制調理肉制品

冷藏預制調理肉制品、冷凍預制調理肉制品

4.3腌臘肉制品

腌臘肉灌制品、臘肉制品

5.酒類

5.1黃酒

黃酒

5.2配制酒

露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他

“其他”僅限投入輔料為可食用植物及其果實。

5.3其他發酵酒

米酒（醪糟）

5.4啤酒

鮮啤酒

6.蔬菜制品

6.1醬腌菜

腌蘿卜、腌豇豆、醬漬菜、鹽水漬菜、鹽漬菜

不包括咸胚

7.炒貨食品及堅果制品

7.1烘炒類

——

7.2油炸類

——

8.蛋制品

8.1再制蛋類

皮蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋、咸蛋黃、白煮蛋

8.2熱凝固蛋制品

9.水產制品

9.1干制水產品

蝦米、蝦皮、干貝、魚干、魷魚干、干燥裙帶菜、干海帶、紫菜、干海參、干鮑魚、蟶干

非即食類

9.2鹽漬水產品

鹽漬藻類、鹽漬海蜇、鹽漬魚、鹽漬海參

非即食類

9.3魚糜及魚糜制品

冷凍魚糜制品

非即食類

9.4熟制水產品

烤蝦

即食類

9.5生食水產品

腌制生食水產品

即食類

9.6其他水產品

水發水產品

非即食類

10.淀粉及淀粉制品

10.1淀粉制品

粉絲、粉條、粉皮、涼粉

11.糕點

11.1熱加工糕點

烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、發酵面制品（饅頭、花卷、包子、豆包、餃子、發糕、餡餅）、油炸面制品（油條、油餅、炸糕）、非發酵面米制品（窩頭、烙餅、春卷皮）

11.2食品餡料

月餅餡料

12.膨化食品

12.1焙烤型

——

12.2油炸型

——

13.糖果制品

13.1糖果

硬質糖果、酥質糖果

14.豆制品

14.1非發酵性豆制品

豆漿、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐腦、豆腐干、腐竹、豆腐皮

15.方便食品

15.1沖調類方便食品

即食谷物粉

16.茶葉及相關制品

16.1代用茶

葉類代用茶、花類代用茶、果實類代用茶、根莖類代用茶、混合類代用茶

17.其他

17.1其他食品

紫菜餅、蟶湯、蝦餅、文蛤餅、蛋餃、藕餅、茄餅

非即食類