日?qǐng)?bào)訊（全媒體記者 曹建明 單佳凱）田埂間，宏霞家庭農(nóng)場(chǎng)的稻穗隨風(fēng)搖曳；醬缸里，琳豐醬菜醞釀著時(shí)光的醇香；蒸籠旁，萬(wàn)順源文蛤包飄出誘人香氣；酒坊中，瑞勿斯佳釀浸潤(rùn)著江海風(fēng)味……如東這片兼具江海風(fēng)情與田園風(fēng)光的土地，孕育了無(wú)數(shù)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)。

而“如意東方”區(qū)域公用品牌的出現(xiàn)，恰似一把“金鑰匙”，打開(kāi)了如東農(nóng)產(chǎn)品走向廣闊市場(chǎng)的大門，讓琳豐醬菜、萬(wàn)順源、瑞勿斯，及大同村果園、沐園春農(nóng)場(chǎng)、宏霞農(nóng)場(chǎng)等本土企業(yè)與農(nóng)戶，從“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”，變成消費(fèi)者餐桌上的“香餑餑”。

嚴(yán)選“好品” 抱團(tuán)闖市場(chǎng)

“以前做酒靠老客戶口口相傳，想把生意做大總?cè)薄讱狻！蹦贤ㄈ鹞鹚咕茦I(yè)負(fù)責(zé)人徐新紅回憶品牌初創(chuàng)困境時(shí)，話語(yǔ)里滿是感慨。彼時(shí)如東，像瑞勿斯這樣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)企不在少數(shù)：萬(wàn)順源文蛤包鮮掉眉毛，琳豐醬菜憑獨(dú)特工藝攢下老客好評(píng)，卻因缺品牌助力難拓銷路；農(nóng)戶們也有同樣煩惱，大同村1900余畝果園的翠冠梨、豐水梨，宏霞家庭農(nóng)場(chǎng)600畝稻田的稻米，雖品質(zhì)上乘，卻因“單打獨(dú)斗”面臨“名氣小、渠道窄、溢價(jià)難”的問(wèn)題。

2021年，縣委、縣政府瞄準(zhǔn)這一痛點(diǎn)，出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)“如意東方”區(qū)域公用品牌建設(shè) 促進(jìn)農(nóng)民增收共富的實(shí)施意見(jiàn)》，由縣供銷合作社和東和集團(tuán)牽頭打造“如意東方”，決心將“散兵游勇”擰成“拳頭”。為選出能代表如東水準(zhǔn)的好產(chǎn)品，品牌團(tuán)隊(duì)出臺(tái)《“如意東方”區(qū)域公用品牌使用管理辦法》，制定近乎“苛刻”的篩選標(biāo)準(zhǔn)。“我們從原材料來(lái)源、加工工藝、質(zhì)量安全、市場(chǎng)反饋等方面篩選評(píng)比，最終通過(guò)公示確定授權(quán)企業(yè)和產(chǎn)品，每一項(xiàng)都要經(jīng)‘企業(yè)申報(bào)—鎮(zhèn)區(qū)推薦—部門預(yù)審—專家評(píng)審’層層考驗(yàn)，公示無(wú)異議后才能‘持證上崗’。”縣供銷合作社副主任趙華告訴記者。

如今經(jīng)8輪嚴(yán)格選品，103家優(yōu)質(zhì)企業(yè)、183余種特色產(chǎn)品躋身“如意東方”授權(quán)目錄。走進(jìn)品牌展廳，琳豐醬菜玻璃瓶印著雅致江海圖案，萬(wàn)順源包子禮盒透著煙火氣，瑞勿斯酒瓶融入本土文化更添辨識(shí)度，大同村梨箱、沐園春陽(yáng)光玫瑰禮盒、宏霞農(nóng)場(chǎng)大米袋上，都印著醒目“如意東方”標(biāo)識(shí)——這些曾“各美其美”的產(chǎn)品，如今帶著統(tǒng)一品牌名片，以“集團(tuán)軍”姿態(tài)亮相市場(chǎng)，底氣十足。

巧搭“橋梁” 好味出如東

當(dāng)如東蘘荷、文蛤、紫菜的鏡頭出現(xiàn)在央視7套、17套黃金時(shí)段，不少如東人難掩自豪。這是“如意東方”品牌宣傳的縮影，為讓更多人知曉如東好味，品牌團(tuán)隊(duì)“十八般武藝齊上陣”，既幫企業(yè)拓銷路，也為農(nóng)戶解燃眉之急。

線上直播間里，主播手持萬(wàn)順源文蛤包，邊展示飽滿內(nèi)餡邊講“從灘涂文蛤到餐桌包子”的故事。“隨著‘如意東方’加持，目前萬(wàn)順源已積累100多個(gè)固定顧客，包子日產(chǎn)提升至5000個(gè)左右，滿負(fù)荷運(yùn)作時(shí)可達(dá)10000個(gè)。”南通萬(wàn)順源食品負(fù)責(zé)人周慎國(guó)開(kāi)心地說(shuō)。宏霞農(nóng)場(chǎng)大米借直播東風(fēng)，在2024南通“銀發(fā)大集”特賣會(huì)上，20噸大米當(dāng)日售罄。截至2024年底，僅線上渠道，“如意東方”授權(quán)產(chǎn)品銷售額就占總業(yè)績(jī)“半壁江山”，3.5億元銷售總額里，藏著無(wú)數(shù)消費(fèi)者的認(rèn)可。

線下推廣同樣熱鬧，更成了不少經(jīng)營(yíng)主體的“救命稻草”。2022年，“如意東方”帶琳豐醬菜首登上海農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，其特色蘿卜醬菜獲羅森青睞，拿下4萬(wàn)根“救命訂單”，助瀕臨倒閉的琳豐扭虧為盈；瑞勿斯酒借展銷會(huì)契機(jī)，走進(jìn)長(zhǎng)三角多地商超，從前本地小有名氣的佳釀，如今成了宴席、禮品常客；今年，沐園春農(nóng)場(chǎng)陽(yáng)光玫瑰因行情低迷滯銷，負(fù)責(zé)人葛峰一籌莫展時(shí)，縣供銷合作社通過(guò)“如意東方”平臺(tái)，快速對(duì)接鄰距離供銷超市，次日清晨新采陽(yáng)光玫瑰便上架，500公斤很快售罄，后續(xù)還借“蘇超”流量在觀賽第二現(xiàn)場(chǎng)推介，幫農(nóng)場(chǎng)解了急。

如今，“如意東方”走進(jìn)長(zhǎng)三角多座城市，入駐江蘇省農(nóng)展中心、高速服務(wù)區(qū)等，還先后入圍中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)形象品牌榜單、入選“千企百城”行動(dòng)名單、成為全國(guó)供銷合作總社品牌建設(shè)典型案例，這張如東名片越擦越亮。

共繪“藍(lán)圖” 未來(lái)更可期

“今年我們?nèi)鹞鹚褂?jì)劃結(jié)合品牌升級(jí)，推出更具如東文化特色的禮盒裝，讓酒水不只是飲品，更是傳遞本土文化的載體。”徐新紅興奮地向記者分享想法。大同村黨總支書(shū)記馮金輝盤算借品牌熱度推“梨+其他農(nóng)產(chǎn)”組合禮盒，進(jìn)一步提升收益；宏霞農(nóng)場(chǎng)張宏霞期待在品牌指導(dǎo)下優(yōu)化大米包裝，吸引更多年輕消費(fèi)者——這正是品牌接下來(lái)的重點(diǎn)：讓產(chǎn)品既有“好味道”，又有“高顏值”“好故事”。

“按規(guī)劃，今年‘如意東方’將推動(dòng)60%以上授權(quán)產(chǎn)品完成包裝升級(jí)，設(shè)計(jì)推出更具如東特色文化元素的禮包、禮盒，讓每份產(chǎn)品都成‘行走的如東名片’。”趙華表示，同時(shí)針對(duì)銀發(fā)群體需求，篩選軟質(zhì)醬菜、即食面點(diǎn)、易煮雜糧等產(chǎn)品入庫(kù)，讓好味覆蓋更多人；對(duì)沐園春這樣的農(nóng)場(chǎng)，還將探索“采摘+直播”新模式，進(jìn)一步拓寬銷售渠道。

宣傳新動(dòng)作同樣值得期待。趙華介紹，本地媒體正在拍12期專題紀(jì)錄片，已播的6期里，琳豐醬菜古法釀造工藝、萬(wàn)順源面點(diǎn)制作故事圈粉無(wú)數(shù)，接下來(lái)還將繼續(xù)用鏡頭講“從土地到餐桌”“從糧谷到佳釀”的安心承諾；抖音、視頻號(hào)“爆款計(jì)劃”也已提上日程，計(jì)劃通過(guò)短視頻、直播帶貨，讓更多如東好味走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

更讓人期待的是市場(chǎng)版圖拓展。今年“如意東方”將繼續(xù)帶企業(yè)和農(nóng)戶“走出去”，在上海、南京等地供銷集市上，不僅展示產(chǎn)品，還將借助“蘇超”、“通超”流量與大型商超合作，讓如東農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)穩(wěn)走進(jìn)更多城市的超市貨架、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校餐廳。

從田間地頭到消費(fèi)市場(chǎng)，從本土小廠到知名品牌，從農(nóng)戶零散售賣到抱團(tuán)闖市場(chǎng)，“如意東方”正以蓬勃生命力帶動(dòng)如東農(nóng)產(chǎn)“蝶變”。未來(lái)，隨著更多好品加入、更多渠道打通，這張承載如東匠心與希望的品牌名片，必將讓更多人愛(ài)上如東味道，也讓更多如東企業(yè)和農(nóng)戶乘品牌東風(fēng)，駛向更廣闊的未來(lái)。