上周,我縣生活必需品市場供應充足、流通秩序井然。重點跟蹤的73種生活必需品中,39種商品價格上漲(占比53.4%),4種商品價格下跌(占比5.5%),30種商品價格保持平穩(占比41.1%),整體呈現“農貿渠道漲穩互現、批發渠道以漲為主”的格局,供需關系處于動態平衡。
一、農貿市場
(一)蔬菜價格變動
蔬菜市場“漲多穩少跌少”,10種品類漲價、16種持平、4種降價。漲價品類漲幅14.3%-33.3%,主要因冬季本地蔬菜產能下降,外地調運占比提升,運輸與保鮮成本增加推動價格上行:油菜4元/公斤(上周3元/公斤,漲33.3%)、菜花、青椒、山藥均10元/公斤(上周8元/公斤,漲25%)、西蘭花14元/公斤(上周12元/公斤,漲16.7%),生菜、菠菜、蓮藕、萵筍均8元/公斤(上周7元/公斤,漲14.3%)。降價品類以應季儲備菜為主,庫存充足導致價格回落:胡蘿卜4元/公斤(上周5元/公斤,跌20%)、黃瓜8元/公斤(上周10元/公斤,跌20%)、西葫蘆5元/公斤(上周6元/公斤,跌16.7%)、苦瓜14元/公斤(上周16元/公斤,跌12.5%)。價格持平的16種蔬菜包括韭菜8元/公斤、大白菜3元/公斤、土豆4元/公斤等常見品類,供應穩定。
(二)肉蛋禽價格變動
核心品類價格無波動:牛腿肉90元/公斤、羊腿肉70元/公斤、白條雞22元/公斤、雞蛋10元/公斤,農貿渠道后腿肉22元/公斤(上周23元/公斤,小幅下跌4.3%),整體供需平穩,未出現異常波動。
二、批發市場
批發市場作為流通樞紐,價格傳導順暢,蔬菜類普遍漲價,肉蛋水產“穩中有漲”。
(一)蔬菜價格變動
32種蔬菜漲價、2種持平,漲價漲幅4.5%-15.4%,受產地防寒成本增加、運輸周期延長影響:白蘿卜3元/公斤(上周2.6元/公斤,漲15.4%)、土豆、油菜均4元/公斤(上周3.5元/公斤,漲14.3%),圓白菜2.8元/公斤(上周2.5元/公斤,漲12%),其余漲價品類漲幅溫和。價格持平的2種蔬菜為大白菜2元/公斤、其余品類均有不同程度上漲,供應穩定性較強。
(二)肉蛋水產價格變動
4種品類漲價、11種持平:白條豬、后腿肉均18.5元/公斤(上周17.8元/公斤,漲3.9%)、鯽魚25元/公斤(上周24元/公斤,漲4.2%)、生姜11.5元/公斤(上周11元/公斤,漲4.5%),漲價主要受養殖、流通成本小幅上升帶動。鯉魚13元/公斤、鰱魚15元/公斤、草魚17元/公斤、大黃魚50元/公斤、大帶魚60元/公斤等11種品類價格持平,水產養殖產能穩定,冷鏈運輸保障到位,市場供給充足。
總體來看,本周價格變動主要由季節性供需、流通成本等因素主導,無異常漲跌。后續需持續關注低溫天氣對蔬菜生產運輸的影響,保障市場供應穩定與價格平穩運行。
