如東縣上半年蔬菜總產量30.23萬噸，同比增長3.2%，呈現穩健增長態勢。其中：葉菜類產量6.83萬噸，同比增長3.5%；白菜類產量9.06萬噸，同比增長10.1%；甘藍類產量2.41萬噸，同比增長9.1%；根莖類產量2.78萬噸，同比下降22.4%；瓜菜類產量3.31萬噸，同比增長2.0%；豆類產量1.55萬噸，同比增長3.0%；茄果類產量2.26萬噸，同比增長1.3%；蔥蒜類產量1.08萬噸，同比增長24.3%；水生菜類產量0.27萬噸，同比增長5.8%；其他蔬菜產量0.64萬噸，同比增長34.7%，食用菌產量0.04萬噸，同比下降59.9%。